野口観光ホテルで働く先輩の皆さんをインタビューしました。
日々どんな仕事をしているのか・どんな想いでこの仕事を選んだのか、気になるお話をご紹介します。
※2026年4月時点の情報になります。
2020年4月入社
フロント緑の風リゾートきたゆざわ
S・M
- お仕事の内容を具体的に教えてください。
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私が担当するフロント業務は、チェックイン・チェックアウトの受付から、シャトルバスの見送り、布団の枚数の管理表づくりなどが主な仕事となります。忘れ物の処理や翌日の手板の作成、ウェルカムドリンクの作成、ロビーの清掃なども行います。
また、自分の担当部署だけでなく、レストランではワゴンサービスやクレープの提供などを担当し、売店ではレジや袋詰め、商品補充などを行います。その他にも天文台のアシスト、振舞酒など当館独自のイベントにも携わってきました。
当館の業務はとてもマルチタスクなので、色々な業務に携わることができ、日々勉強になります。
- 現在の職業を目指そうと思ったきっかけを教えてください。
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初めてアルバイトをした先で、笑顔をほめられたのがきっかけです。
自分自身が笑顔でいるとお客様も自然と笑顔になってくださり、会話が増えていくうちに段々とお客様と接することが楽しいと思うようになり、その頃から接客業に携わりたいという想いが芽生えました。接客業の頂点といえばやはりホテル業。私自身の接客スキルを向上させるためにも、学院に入校し、ホテリエを目指そうと思いました。
- 仕事の中で一番やりがいを感じることを教えてください。
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お客様に感謝されること、お客様の笑顔を見ることが一番のやりがいです。
親しくなったお客様が、また来てくださることを楽しみに毎日頑張っています。
また、当館ではスタッフ同士のサービス向上の為、アンケートでお客様からお褒めの言葉を頂いたスタッフを上司の方が一言添えて、社員全員が見える掲示板で表彰してくださいます。それも大きなやりがいの一つです。
- 今までで一番印象に残っていることを教えてください。
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ソラニワの研修時にレストランでお話したお客様のことです。道外から30日間北海道旅行をされていた方で、旅行の最終日に宿泊してくださいました。最初は「お食事いかがですか?」という軽い声掛けでしたが、会話に花が咲き、私がおすすめした料理もとても美味しいと喜んでくださいました。
その後数日してからA4の用紙にびっしりと書かれたお手紙とお土産が送られてきました。このような素敵なものを頂いたのは初めてでしたので驚いた反面、私の接客がここまでお客様の心に残ることができとてもうれしかったです。この出来事から約半年たちましたが、今でも私のなかで一番に印象に残っています。
- 今後の目標を教えてください。
- まだ覚えきれていない業務を一つ一つ覚えていき、仕事の幅を広げていきたいです。最近はインバウンドの方も増えてきています。英語力も身につけ、もっとたくさんのお客様とコミュニケーションをとることが出来るようになりたいです。
- ホテル業界を目指す高校生へ、ひと言メッセージをお願いします。
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ホテリエは、お客様の楽しそうな姿や感謝の気持ちをダイレクトに受け取れる、とてもやりがいのあるお仕事です!
旅行を楽しみに来てくださるお客様へ、素敵な思い出作りのサポートをしませんか?
心に残る一日を提供できるかどうかは、良くも悪くもあなた次第です。
2019年4月入社
調理新苫小牧プリンスホテル 和〜なごみ〜
K・K
- お仕事の内容を具体的に教えてください。
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朝食レストラン「7stars」のお膳や、宴会や合宿のお客様にご提供する料理の調理が主な仕事です。「新苫小牧プリンスホテル 和〜なごみ〜」は月替わりでお膳を提供している館ですので、多彩な料理と向き合いながら日々仕込みに取り組んでいます。
また、ご提供時にはお客様とのコミュニケーションを交えながらお膳を手渡ししています。お客様の表情やリアクションを直接受け取れることで、仕事のやりがいや楽しさを感じます。
- 現在の職業を目指そうと思ったきっかけを教えてください。
- きっかけは高校生のときでした。当時、ストレス性の胃腸の病気に罹っていて、「当たり前だったはずの食事」が満足にできない生活が続き、「食事の素晴らしさ」「支えてくれる周りの人のありがたさ」に気づきました。料理をすることが好きだったことや、周囲の後押しもあり、野口観光ホテルプロフェッショナル学院の総合調理学科に入学しました。「食事」の素晴らしさと笑顔を届けることができる、そんな調理師を目指して日々研鑽に努めています!
- 仕事の中で一番やりがいを感じることを教えてください。
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「今までできなかった・知らなかった」が「できるようになった・知っている」に変化するときです。私が仕事に携わるなかで、最も刺激になることだと思っています。
お客様が満足し、笑顔になる料理を作るためには多くを知り、自らに落とし込んでいなければいけません。ですから、自分の持ち味・強みが増えたと感じられるときに一番やりがいを感じます!
- 今までで一番印象に残っていることを教えてください。
- 学院在学中、グループホテルへ実習に行ったときのことです。実習先で、同期生が生きているすっぽんを捌いているのを見て驚きました。聞くと、「どうしてもやりたくて、たくさん練習した」のだと言います。そのとき、教育担当の上司からは「仕事を覚えたいなら、きちんと仕事に向き合って、積極的に夢中になるのが一番だ」という言葉をもらい、それが一番印象に残っています。学ぶうえでの信条にもなりました。今でもその言葉を忘れずに「夢中」になって仕事をしています。
- 今後の目標を教えてください。
- 休日にカフェ巡りをするほどコーヒーやデザートが好きで、将来は自分の店を持つことが目標です。とはいえ、私はまだまだ経験や知識・経営について未熟だと感じています。今は大きな目標を抱きながら、目の前の仕事を通して経験を積み、お客様を笑顔にするのが目標です。学院入学から2026年で8年、常に学び続けられる環境で働きながら、いつか大きな目標に向かって羽ばたいていける料理人を目指します!
- ホテル業界を目指す高校生へ、ひと言メッセージをお願いします。
- ホテル業界は、接客業のなかでも特に「癒し」や「幸せ」を提供できる業種。さまざまな人が関わり、お客様にご満足いただける時間・空間を作り上げる素敵な仕事です。多くの人との出会いを通して、多くの経験を積むことができます。今後どれだけAI等が進化したとしても、「人の温かみ」は決して失われません。ぜひ一緒に、接客・接遇のプロを目指しましょう!
2020年4月入社
サービスBOUROU LAKE TOYA
T・N
- お仕事の内容を具体的に教えてください。
- BOUROU LAKE TOYAでは、フロントやレストランといった部署ごとに仕事内容を分担するのではなく、「サービス担当」として幅広い業務にあたります。チェックイン・チェックアウトの受付、お食事のサーブ、ゲストラウンジでのアテンド、SHOPのレジ等の接客業務だけでなく、会計処理、チェックイン前のお部屋チェック・温泉の温度調整、レストランの卓セット、お布団敷きなどもサービス担当の大切な仕事です。
- 現在の職業を目指そうと思ったきっかけを教えてください。
- 結婚披露宴や居酒屋でホールスタッフのアルバイトを経験したことで、お客様との会話の楽しさを知り、接客業への憧れを感じていました。そんななか、家族旅行で泊まった旅館で、スタッフの方の接客する姿がとても輝いているのを見て、自分もこうなりたいと思い、ホテリエの道に進むことを決めました。
- 仕事の中で一番やりがいを感じることを教えてください。
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お客様からお褒めの言葉をいただくことです。
直接お礼の言葉をいただいたり、アンケートにご記入いただけたりすると、お客様が当館での滞在をお喜びくださったことが実感でき、非常に嬉しく思います。また、それがやりがいとなります。これからもお客様の旅行をより良いものにするために頑張ろうという励みにもなります。
- 今までで一番印象に残っていることを教えてください。
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チェックインを担当したお客様が「前回宿泊したときもお姉さんが担当でした!」と私のことを覚えていてくださいました。
その方は以前、お誕生祝いのご宿泊でご利用され、私はケーキのお届けやプレゼントのお渡しなど、さまざまな場面に関わらせていただきました。ご滞在中、私がロビーを歩いていると駆け寄って来られ、涙ぐみながら左手の薬指を見せてくださいました。プロポーズを受け、それを私に一番に報告をしてくださったのです。自分のことのようにとても嬉しくて、一緒に涙を流したのを今でも鮮明に覚えております。
今回のチェックアウト後のお見送りの際には「子どもが生まれたら絶対にまた来るので抱っこしてください」と仰ってくださいました。またいつかお会いできる日を楽しみにしながら働いています。
- 今後の目標を教えてください。
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アシスタントマネージャーになり、周りを引っ張っていき、BOUROU LAKE TOYAの魅力をもっと多くのお客様へ届けられるようにしていきます。
サービススタッフの女性の中では社歴が一番長いので、女性のリーダーとして皆の相談に乗ったり、女性ならではの視点で職場環境をより良くしたりしていきたいです。
- ホテル業界を目指す高校生へ、ひと言メッセージをお願いします。
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ホテル業界は、お客様の喜びをとても近くで感じられるためやりがいがあり、気持ち良く働くことができます。また、仕事を通して所作や言葉遣いがきれいになります。自分磨きが自然にできるとてもいい職業だと思います。
私たちと一緒にホテル業界を盛り上げていきましょう!

